Network
Perubahan pola makan sederhana yang dapat Anda lakukan adalah memasukkan lebih banyak makanan kaya serat ke dalam makanan Anda.
“Serat sangat bagus untuk membersihkan kelebihan lemak dalam darah dan mengirimkannya keluar dari tubuh dengan cepat,” jelas Dr. Stephenson.
“Saya suka mendapatkan sebagian besar serat saya dari sayuran seperti sayuran hijau, brokoli, dan ubi jalar; kacang-kacangan seperti lentil dan kacang hitam; dan buah-buahan, terutama beri, jeruk, dan apel.
"Saya tidak suka biji-bijian karena saya merasa mereka peradangan bagi banyak orang, tetapi ada penelitian yang menunjukkan bahwa serat dari biji psyllium dan dedak gandum juga dapat menurunkan kolesterol secara efektif,"
3. Jadilah berwarna-warni
Pilih buah dan sayuran berwarna cerah, yang mengandung polifenol.
“Senyawa tanaman yang bertanggung jawab atas warna dalam produk ini mengurangi penyerapan kolesterol. Semua buah beri kaya akan polifenol, begitu juga teh hijau (terutama matcha), sebagian besar bumbu dan rempah-rempah, dan bahkan cokelat hitam (lebih dari 70% kakao),” kata Dr. Stephenson.
4. Makan lebih banyak ikan
“Mengurangi lemak jenuh akan membantu menurunkan kolesterol 'jahat' (LDL), dan menurunkan semua asupan lemak akan menurunkan kolesterol total, tetapi diet yang sangat rendah lemak juga akan menurunkan kolesterol 'baik' (HDL) yang sangat protektif terhadap penyakit jantung, ” kata Dr. Stephenson.
Dan asam lemak omega-3 membantu meningkatkan kesehatan jantung.
