Network
ISU BOGOR - Jangan Lombok atau sayur Cabai adalah olahan sayur khas Jawa Tengah, terutama Jogja dan Wonogiri.
Dengan rasanya yang khas kampung halaman cocok untuk obat kangen masakan rumah.
Sayur ini hampir mirip dengan sayur lodeh. Sayur ini juga terdiri dari cabai, tahu, tempe yang diiris.
Berikut resep Jangan Lombok yang simpel.
Bahan-bahan:
-Tempe, potong kotak kecil
- Tahu, potong kotak kecil, goreng setengah matang
- Kacang panjang, potong-potong
- 8 bawang merah, iris-iris
- 4 bawang putih, iris-iris
- Santan dari setengah butir kelapa, pisahkan yang kental dan yang encer
Baca Juga: Cocok Dimakan saat Musim Hujan, Ini Resep Tekwan Khas Palembang ala Rumahan, Mudah dan Praktis!
- 6 cabe hijau besar, potong serong
- 2 cabe keriting, potong serong
