Network
Baca Juga: Tekanan Darah Tinggi, Minum Jus Buah Ini Terbukti Ampuh Kata Peneliti
"β-Glucan dapat mengurangi konsentrasi serum total dan kolesterol LDL. Mekanisme tindakan ini tidak jelas, bagaimanapun, dan sulit untuk memprediksi efek penurunan kolesterol dari produk makanan yang diperkaya dengan -glukan," para peneliti di studi menulis.
Mereka meneliti efek jus buah yang diperkaya beta-glukan pada lipid serum dan lipoprotein dan pada penanda penyerapan kolesterol (konsentrasi serum sterol tumbuhan) dan sintesis (konsentrasi serum lathosterol).
Setelah periode tiga minggu, subjek sehat mengonsumsi minuman buah setiap hari yang menyediakan lima gram tepung beras (kelompok plasebo) atau beta-glucan dari gandum selama lima minggu.
Baca Juga: 5 Jus Penurun Darah Tinggi Paling Cepat, Nomor Terakhir Segar Diminum Pakai Es
Periode run-in adalah periode sebelum uji klinis dimulai ketika tidak ada pengobatan yang diberikan.
Pada akhir periode run-in dan pada akhir intervensi, sampel darah diambil untuk analisis lipid (lemak darah seperti kolesterol).
Perubahan antara akhir periode run-in dan akhir intervensi dihitung untuk setiap subjek. Perbedaan perubahan antara kelompok dianalisis secara statistik.
Baca Juga: 7 Jus Penurun Kolesterol Paling Cepat, Nomor 5 Wajib Diminum Setiap Hari
Apa yang peneliti temukan?
