ISU BOGOR - Minyak goreng untuk penderita kolesterol merupakan salah satu cara untuk terhindar gangguan kesehatan.
Meski demikian, jika Anda saat ini sedang menjalani diet rendah kolesterol, bukan berarti Anda harus melupakan memasak dengan minyak.
Kuncinya adalah memilih minyak yang tepat untuk resep Anda. Maka dari itu, sudah tepat Anda membaca artikel ini karena kami akan mengulasnya secara detail.
Baca Juga: Tanda Kolesterol Tinggi di Mata, Kenali 4 Gejala Ini Sebelum Terlambat
Namun sebelum membahas minyak goreng yang baik untuk penderita kolesterol, ada baiknya memahami tentang jenis lemak sehat dalam minyak.
Dilansir dari Verry Well Health, Senin 3 Januari 2021, minyak yang menyehatkan jantung seperti minyak canola, jagung, zaitun, kacang tanah, dan bunga matahari mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Mereka membantu menurunkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) yang berbahaya dan meningkatkan kolesterol high-density lipoprotein (HDL) yang sehat.
Baca Juga: Gejala Kolesterol Tinggi pada Kaki, Kenali Tanda Ini Sebelum Parah
Masing-masing memiliki rasa yang unik, serta sifat yang lebih cocok untuk berbagai jenis masakan dan resep individu.