Network
Aspartam adalah pemanis buatan yang sangat umum yang telah tersedia di AS sejak tahun 1980-an.
Ini sekitar 200 kali lebih manis dari gula, dan produsen menambahkannya ke berbagai macam produk makanan, termasuk soda diet. Aspartam tersedia di toko grosir dengan merek Nutrasweet dan Equal.
Tidak seperti sucralose, aspartam bukanlah pengganti gula yang baik untuk dipanggang. Aspartam rusak pada suhu tinggi, sehingga orang umumnya hanya menggunakannya sebagai pemanis meja.
Aspartam juga tidak aman untuk orang dengan kelainan genetik langka yang dikenal sebagai fenilketonuria.
FDA menganggap aspartam aman pada ADI 50 mg/kg berat badan. Oleh karena itu, seseorang dengan berat 60 kg, atau 132 lb, dapat mengonsumsi 75 bungkus aspartam dalam bentuk pemanis meja.
Banyak produk aspartam yang berbeda tersedia untuk dibeli secara online.
5. Asesulfam kalium
Acesulfame potassium, juga dikenal sebagai acesulfame K dan Ace-K, adalah pemanis buatan yang sekitar 200 kali lebih manis daripada gula.
Produsen sering menggabungkan acesulfame potassium dengan pemanis lain untuk melawan rasa pahitnya. Ini tersedia di bawah nama merek Sunett dan Sweet One.
FDA telah menyetujui potasium acesulfame sebagai pemanis rendah kalori dan menyatakan bahwa hasil lebih dari 90 penelitian mendukung keamanannya.
