Network
ISU BOGOR - Buah yang baik dikonsumsi bagi penderita diabetes sebetulnya banyak. Tapi hanya beberapa saja yang dijamin ampuh mengontrol diabetes Anda.
Misalnya, tidak ada yang (secara alami) lebih manis daripada menggigit buah persik yang berair atau menaburkan stroberi pada oatmeal pagi Anda.
Tetapi bagi penderita diabetes, mungkin ada beberapa kebingungan tentang seberapa banyak rasa manis buah yang dapat mereka nikmati sambil menjaga gula darah mereka tetap terkendali.
Baca Juga: 10 Daftar Buah yang Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes
“Banyak klien saya dengan diabetes khawatir karena mereka tidak yakin di mana buah cocok dengan persamaan,” kata ahli diet Farah Z. Khan, RD, yang juga pelatih kesehatan dan kebugaran.
Khan menambahkan fruktosa dan glukosa alami yang ditemukan dalam buah sangat berbeda dari gula tambahan yang ditemukan dalam permen seperti es krim, kue, dan minuman ringan.
“Buah menyediakan vitamin dan mineral penting, dan juga memiliki serat di dalamnya, yang menunda seberapa cepat makanan akan dicerna, sehingga glukosa akan memasuki aliran darah Anda lebih lambat.”
Baca Juga: Manfaat Buah Sirsak bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Khan merekomendasikan Anda tetap pada buah utuh atau beku, karena buah kering dan buah kalengan mungkin mengandung tambahan gula (meskipun jika Anda hanya memiliki akses ke buah kalengan, Anda cukup membilas sirupnya, katanya).
