ISU BOGOR - Buah penurun kolesterol paling ampuh ternyata mudah didapat, namun jarang diketahui kandungan dan khasiatnya dalam menurunkan kadar low-density lipoprotein (LDL).
Tak jarang pasien bertanya makanan apa saja yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL yang tinggi. Dilansir dari Everyday Helath LDL merupakan kolesterol 'jahat yang dapat menyebabkan plak terbentuk di dinding arteri koroner.
LDL juga meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Maka dari itu, penting diketahui pola makan sehat untuk menghindari atau menurunkan kadar kolesterol LDL, diantaranya dengan mengkonsumsi buah-buahan.
Baca Juga: Heboh! Koki Mancanegara Rame-rame Buang Buah Alpukat, Ini Alasannya
Berikut 5 jenis buah penurun kolesterol paling ampuh yang kaya akan pektin, sebagaimana dirangkum dari berbagai sumber:
1. Apel
Apel tak hanya lezat dan menyegarkan. Apel memilik banyak bagi kesehatan yang sudah tidak perlu diragukan. Buah yang umum dikonsumsi masyarakat Indonesia ini diketahui mengandung beragam nutrisi yang baik bagi tubuh.
Peribahasa “an apple a day keeps the doctor away” ternyata bukan hanya sekedar mitos belaka, melainkan fakta yang dapat dibuktikan kebenarannya.
Baca Juga: Buah yang Boleh Dimakan Penderita Diabetes, Ini Daftarnya
Buah apel diketahui rendah kalori serta mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan kalium.
Rutin mengonsumsi 1–2 buah apel dalam sehari diketahui mampu menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Tak hanya itu, mengonsumsi buah ini juga bisa membantu tubuh untuk menurunkan kolesterol dalam darah.
Mencegah penyumbatan dan peradangan pada dinding pembuluh darah arteri juga merupakan salah satu manfaat apel.
Baca Juga: Minuman yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Jus Buah hingga Kopi Segera Kurangi!
Manfaat ini berasal dari kandungan pektin, fitonutrien, dan antioksidan yang berfungsi untuk mencegah kolesterol menumpuk di lapisan dinding pembuluh darah.
2. Anggur
Anggur termasuk buah yang bisa Anda makan dengan berbagai cara. Mulai dari memakannya secara langsung, jus, agar-agar, minuman beralkohol, sampai bisa Anda olah menjadi kismis.
Selain bisa Anda olah menjadi berbagai macam makanan, anggur juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: 10 Buah yang Cocok untuk Penderita Diabetes, Apel hingga Blewah
Tidak hanya rasanya yang lezat, anggur juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Mulai dari menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, sampai penyakit kanker.
3. Jeruk Bali
Sebuah studi menemukan fakta bahwa terdapat penurunan tekanan darah, kolesterol total, dan kolesterol jahat yang signifikan pada orang-orang yang mengonsumsi jeruk bali 3 kali sehari selama 6 minggu.
Ini dikarenakan jeruk bali kaya akan serat larut pektin, yang diketahui dapat menghambat penyerapan kolesterol.
Jeruk bali juga mengandung flavonoid naringenin yang dapat menurunkan kadar trigliserida dan mencegah penumpukan plak kolesterol di dalam darah.
Meski demikian Anda harus berhati-hati saat mengonsumsinya karena jeruk bali dapat memperkuat efek beberapa obat, seperti obat penurun tekanan darah dan obat golongan statin.
4. Beri atau Stroberi
Buah beri merupakan sumber polifenol anthocyanin dan serat yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol LDL.
Sebuah studi tahun 2009 yang dimuat dalam Nutrition Journal menemukan bahwa kadar kolesterol LDL dan total wanita yang mengonsumsi bubuk kering stroberi dalam minuman turun secara signifikan dalam kurun waktu 4 minggu.
Dari berbagai studi didapatkan bahwa blackberry memiliki efek menurunkan kadar kolesterol LDL yang terbesar.
5. Alpukat
Alpukat adalah buah untuk menurunkan kolesterol yang bisa Anda rutin konsumsi.
Buah ini kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fatty acids), yang dapat meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Selain itu, alpukat mengandung beta-sitosterol yang dapat menurunkan penyerapan kolesterol dari makanan.***