Network
Sterol dan stanol adalah bahan kimia tanaman yang bentuk dan ukurannya mirip dengan kolesterol yang menghalangi penyerapan beberapa kolesterol.
Namun, sayuran dan kacang-kacangan mengandung kadar sterol dan stanol yang rendah sehingga tidak dapat menurunkan kolesterol.
Perusahaan menambahkan bahan kimia ini ke beberapa makanan dan minuman, termasuk minuman yogurt yang diperkaya, susu, dan jus buah.
FDA menyatakan bahwa kebanyakan orang harus mencoba mengonsumsi 1,3 g atau lebih sterol dan 3,4 g stanol per hari.
Cobalah untuk mengkonsumsi sterol dan stanol ini dengan makan.
7. Minuman kakao
Kakao adalah bahan utama dalam cokelat hitam. Ini mengandung antioksidan yang disebut flavanol yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Sebuah studi 2015 menemukan bahwa mengonsumsi minuman 450 mg yang mengandung flavanol kakao dua kali sehari selama 1 bulan menurunkan kadar kolesterol LDL "jahat" sambil meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik".
Kakao mengandung asam lemak tak jenuh tunggal tingkat tinggi, yang juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol.
Namun, minuman yang mengandung coklat olahan memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi. Orang yang mencari pilihan yang sehat mungkin ingin memilih minuman kakao murni.
