Network
Ada banyak cara alami untuk meningkatkan kolesterol HDL (baik) dan menurunkan kolesterol LDL (jahat).
Hubungan antara diet dan kolesterol darah
Hati menghasilkan kolesterol sebanyak yang dibutuhkan tubuh Anda. Ini mengemas kolesterol dengan lemak dalam apa yang disebut lipoprotein densitas sangat rendah (VLDL).
Karena VLDL mengantarkan lemak ke sel-sel di seluruh tubuh, ia berubah menjadi LDL yang lebih padat, yang membawa kolesterol ke mana pun dibutuhkan.
Baca Juga: Kolesterol Tinggi karena Stres Dapat Memicu Kadar Kolesterol Berlebih Menurut Pakar
Hati juga melepaskan HDL, yang kemudian membawa kolesterol yang tidak terpakai kembali ke hati. Proses ini disebut transportasi kolesterol terbalik, dan melindungi terhadap penyumbatan arteri dan jenis penyakit jantung lainnya.
Beberapa lipoprotein, terutama LDL dan VLDL, rentan terhadap kerusakan oleh radikal bebas dalam proses yang disebut oksidasi. LDL teroksidasi (oxLDL) dan VLDL (oxVLDL) bahkan lebih berbahaya bagi kesehatan jantung.
Meskipun perusahaan makanan sering mengiklankan produk sebagai rendah kolesterol, penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol makanan sebenarnya hanya memiliki pengaruh kecil pada jumlah kolesterol dalam tubuh.
Baca Juga: 5 Pola Makan untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi, Nomor 4 Jarang Dicoba
Ini karena hati mengubah jumlah kolesterol yang dibuatnya tergantung pada seberapa banyak Anda makan. Ketika tubuh Anda menyerap lebih banyak kolesterol dari makanan Anda, itu membuat lebih sedikit di hati.
