Network
Pedoman memang merekomendasikan moderasi konsumsi kolesterol, tetapi ini lebih untuk membatasi lemak jenuh yang sering menyertai kolesterol dalam makanan daripada membatasi asupan kolesterol itu sendiri.
Sementara kolesterol makanan mungkin memiliki sedikit pengaruh pada kadar kolesterol tubuh Anda, faktor-faktor lain dalam hidup Anda mungkin, seperti:
1. Sejarah keluarga
2. Merokok
3. Gaya hidup yang tidak banyak bergerak
4. Konsumsi alkohol berat
Pilihan gaya hidup sehat dapat membantu membalikkan keadaan dengan meningkatkan HDL yang bermanfaat dan menurunkan LDL yang berbahaya.
1. Fokus pada lemak tak jenuh tunggal
Berbeda dengan lemak jenuh, lemak tak jenuh memiliki setidaknya satu ikatan kimia ganda yang mengubah cara tubuh Anda menggunakannya. Lemak tak jenuh tunggal hanya memiliki satu ikatan rangkap.
Beberapa merekomendasikan diet rendah lemak untuk menurunkan berat badan, tetapi penelitian tentang efektivitasnya dalam mengendalikan kolesterol darah beragam.
Satu laporan penelitian mengakui bahwa asupan lemak yang lebih rendah adalah cara yang efektif untuk mengurangi kadar kolesterol darah. Namun, para peneliti prihatin dengan potensi efek negatif dari diet rendah lemak, seperti menurunkan HDL (kolesterol baik) dan meningkatkan trigliserida.
Sebaliknya, penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi lemak tak jenuh tunggal, seperti diet Mediterania, membantu mengurangi kadar LDL berbahaya dan meningkatkan kadar HDL sehat.
Lemak tak jenuh tunggal juga dapat mengurangi oksidasi kolesterol, menurut penelitian. Kolesterol teroksidasi dapat bereaksi dengan radikal bebas dan berkontribusi pada penyumbatan arteri. Ini dapat menyebabkan aterosklerosis atau penyakit jantung.
