“Pilihlah biji-bijian utuh yang tidak dimurnikan dan memiliki kandungan serat yang lebih tinggi – seperti roti dan roti cokelat, nasi merah, dan pasta cokelat.”
3. Tanaman stanol dan sterol
Makanan nabati mengandung zat yang disebut stanol dan sterol yang secara alami dapat menurunkan kolesterol, jadi Anda harus mulai memasukkan lebih banyak zat ini ke dalam makanan Anda.
“Anda dapat membeli makanan yang mengandung kadar stanol dan sterol yang diperkaya khusus untuk membantu menurunkan kolesterol Anda.
“Jika Anda mengonsumsi 1,2g hingga 2,4 g per hari, ini dapat menurunkan kolesterol Anda hingga 10 persen.
“Makanan ini adalah susu yang diperkaya, olesan, dan yoghurt,” kata Dr Lee.
Sebagai aturan umum, Anda harus mengonsumsi dua hingga tiga porsi produk yang diperkaya per hari, misalnya, ini mungkin dua sendok teh olesan yang diperkaya, satu yoghurt yang diperkaya, dan/atau satu gelas 250 ml susu yang diperkaya.***