Network
Sekadar diketahui angka-angka diabetes sangat mencolok, dan para peneliti menunjuk jari menyalahkan meningkatnya tingkat obesitas.
Untungnya, sejumlah penangkal untuk kondisi tersebut telah ditemukan, buah berry telah terbukti sangat bermanfaat dalam pencegahan diabetes karena mengandung antioksidan.
Baca Juga: Manfaat Buah Sirsak bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Buah berry atau blackcurrant, khususnya, telah terbukti menurunkan gula darah dari waktu ke waktu, membantu mencegah kondisi tersebut.
Menurut American Diabetes Association, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang ditemukan dalam buah berry menjadikannya makanan super diabetes.
Banyak buah berry telah dikaitkan dengan peningkatan kontrol gula darah, tetapi menurut sebuah penelitian, blackcurrant mungkin menawarkan efek 'menguntungkan' yang dapat menangkal diabetes dari waktu ke waktu.
Science Daily menjelaskan Berry berwarna hitam, kaya antosianin, tampaknya melemahkan respons glukosa darah terhadap gula tambahan, dibandingkan dengan produk kontrol yang memiliki jumlah gula yang sama.
“Efek yang sama ditunjukkan oleh antosianin yang diekstraksi dari blackcurrant."
“Senyawa polifenol dapat memperlambat penyerapan glukosa dari usus kecil dengan berinteraksi dengan enzim pencerna karbohidrat dan protein transpor glukosa.
