Network
Studi menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat menurunkan kemampuan dua protein - beta-amiloid dan tau - untuk membentuk plak dan kusut, yang secara rutin dikaitkan dengan perkembangan penyakit Alzheimer.
Namun, penelitian ini baru selesai pada tabung reaksi dan hewan. Studi lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
