Network
Khususnya opor ayam bumbu kuning. Bahkan banyak versi opor ayam yang biasa dihidangkan saat lebaran.
Simak resep opor ayam bumbu kuning yang enak dan mudah dibikinnya saat lebaran 2022:
Baca Juga: Cara Mengatasi Gejala Omicron, Minum Ramuan Herbal Ini Menurut Resep Alami
Dilansir dari Channel YouTube CR COOK, opor ayam bumbu kuning bisa dikonsumsi dengan nasi, ketupat atau juga pesor alias lontong.
Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
* 1 kilogram
* 10 siung bawang merah
Baca Juga: CVS, Walgreens, dan Walmart Bertanggung Jawab Izinkan 140 Juta Resep Obat di 2 Kabupaten Ohio
* 8 siung bawang putih
* 8 butir kemiri
* Kunyit
* Jahe
* 2 sendok teh ketumbar
Baca Juga: Netizen Tinjau Ulang Resep Soondubu Jjigae Milik PO yang Terkenal Nikmat
* 1 sendok teh merica
* daun salam
* sereh
* lengkuas
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Rujak Cingur, Salad Rebus Moncong Sapi Khas Nusantara
* setengah santan instan (100 ml)
* 2 sendok teh garam
* 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
Pertama; tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
Kedua; masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Ketiga; Tuang air, masukkan asam jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali.
Keempat; Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan air menyusut.
Kelima; Tambahkan santan, masak kembali hingga matang dan bumbu meresap.
Keenam; angkat, taburi dengan bawang goreng. Hidangkan dan siap untuk dinikmati.***
