Network
Tapi jujur saja, tidak satu pun dari fakta ini yang akan meyakinkan orang Belanda mana pun bahwa oliebol bukanlah orang Belanda sampai ke intinya yang berlemak dan berlemak.
Batavia dan Frisia
Cerita lain kembali lebih jauh ke masa ketika orang Batavia dan Frisia akan makan makanan yang terbuat dari semacam adonan berlemak sekitar pergantian tahun, untuk menghindari dewi Jermanik yang dikenal sebagai Perchta atau Berchta.
Diyakini bahwa di musim dingin, dia akan berkeliling dengan pedang, merobek perut orang-orang yang perutnya tidak gemuk. Hanya mereka yang perutnya gemuk berisi adonan berlemak ini yang selamat. (Jadi makanlah, semuanya! Tidak ada diet tahun ini.
Alasan Oliebollen Dimakan saat Hari Raya
Ada beberapa teori tentang mengapa orang Belanda makan oliebollen saat Natal dan malam tahun baru. Beberapa orang Belanda percaya bahwa praktik tersebut berasal dari Abad Pertengahan.
Baca Juga: Resep Butter Cake Simpel dan Nikmat, Cocok Untuk Sajian Kue Natal
Di beberapa daerah, orang biasa berpuasa antara St. Martin (11 November) dan Natal. Setelah masa puasa ini selesai, mereka berpesta, minum dan makan. "Kue minyak" adalah bagian penting dari perayaan ini, karena mengenyangkan dan menggemukkan, sehingga cocok untuk periode musim dingin - terutama setelah puasa yang begitu lama.
Di antara Natal, Tahun Baru, dan Epiphany, itu juga merupakan kebiasaan abad pertengahan akhir bagi orang miskin dan gelandangan untuk pergi dari pintu ke pintu untuk mendapatkan sesuatu untuk dimakan sebagai ganti keinginan atau lagu Tahun Baru. Oliebollen bisa menjadi bagian dari tradisi itu karena murah untuk dibuat dan memuaskan.
Saat ini, oliebollen dapat dibeli di truk makanan keliling kecil di stasiun kereta api di seluruh negeri. Merupakan kebiasaan untuk memakannya dengan gula bubuk, dan pada Malam Tahun Baru, mencucinya dengan sampanye.
