Resep Sambal Nusantara Populer: Matah, Dabu-dabu, Colo-colo, Korek

ISU BOGOR - Hari ini mau membuat sambal apa? Jika Anda bingung ingin memasak sambal apa untuk teman makan, simaklah tulisan ini sampai habis. Sebab akan kami ulas beberapa resep sambal Nusantara populer yang dijamin nampol enaknya.

Terdapat 4 resep sambal Nusantara populer yang akan diulas dalam artikel kali ini. Diantaranya yaitu Sambal Matah, Sambal Dabu-dabu, Sambal Colo-colo, dan Sambal Korek. Yuk, langsung kita bahas satu persatu.

Resep Sambal Matah

Sambal Matah ala Bali Instagram/niesukma_

Baca Juga: Bisa Untuk Jualan! Simak Resep dan Cara Buat Mango Sago Pudding Ini

Sambal Matah merupakan olahan khas Bali yang terkenal di seluruh Indonesia. Sambal ini bisa ditemukan di rumah makan, pedagang angkringan pinggir jalan, bahkan produk mie instan. Adapun bahan-bahan untuk membuat Sambal Matah adalah sebagai berikut:

• 15 siung bawang merah, iris halus

• 3 siung bawang putih, cincang

• 10 biji cabai kecil, iris tipis

• 3 batang serai, iris tipis