Air rebusan dan berbagai jenis minuman yang terbukti ampuh merontokan kolesterol tinggi ini sebagian besar mengandung senyawa.
Hal itu dapat membantu mengurangi kadar kolesterol atau menjaganya secara sehat, seperti minuman gandum dan kedelai.
Kolesterol adalah zat lilin yang digunakan tubuh untuk membuat sel dan hormon. High-density lipoprotein (HDL) dan low-density lipoprotein (LDL) adalah dua jenis kolesterol yang berbeda.
Baca Juga: 4 Obat Alami untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi dan Asam Urat, Nomor 3 Paling Penting
Ketika kadar kolesterol tidak sehat, itu meningkatkan risiko kondisi kesehatan yang serius, seperti stroke atau serangan jantung.
Sebagaimana dilansir Medicalnewstoday, artikel ini membahas berbagai minuman termasuk air rebusan yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol, serta minuman yang harus dihindari.
Ini juga mencantumkan pendekatan alternatif yang mungkin berguna bagi orang yang ingin mencapai kadar kolesterol yang lebih sehat.
Banyak jenis minuman yang dapat membantu menurunkan atau mengontrol kadar kolesterol. Ini termasuk:
Baca Juga: 5 Ikan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Kolesterol, Nomor 4 Kadarnya Sangat Tinggi
8 Cara Menurunkan Kolesterol Tinggi dengan Air Rebusan dan Berbagai Jenis Minuman
1. Air Rebusan Teh hijau
Dalam sebuah studi tahun 2015, para ilmuwan memberi tikus air minum yang diresapi dengan katekin dan epigallocatechin gallate, antioksidan bermanfaat lainnya dalam teh hijau.
Setelah 56 hari, para ilmuwan melihat kadar kolesterol dan LDL "buruk" telah berkurang sekitar 14,4% dan 30,4% pada dua kelompok tikus yang diberi diet tinggi kolesterol. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk menyelidiki ini lebih lanjut.
Teh hitam juga dapat berdampak positif pada kolesterol, tetapi pada tingkat yang lebih rendah daripada varian hijaunya. Ini terutama karena jumlah katekin yang berbeda dalam teh berarti bahwa tubuh menyerap cairan secara berbeda. Selain itu, kafein juga dapat membantu meningkatkan kadar HDL.
2. Susu kedelai
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram (g) protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, lebih baik mengkonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan diproses minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.
Otoritas lain merekomendasikan untuk mengonsumsi 2-3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap hari, dengan satu porsi mewakili 250 mililiter (ml) susu kedelai.
3. Minuman oat
Sebuah tinjauan 2018 menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, mungkin menawarkan pengurangan kolesterol yang lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat. Segelas 250 ml susu oat dapat menyediakan 1 g beta-glukan.
Pastikan untuk memeriksa label minuman gandum untuk memastikan mereka mengandung beta-glukan, yang mungkin muncul sebagai bagian dari informasi serat, dan berapa banyak yang mereka sertakan per porsi.
4. Jus tomat
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya.
Jus tomat juga kaya serat penurun kolesterol dan niasin.
Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa 25 wanita yang minum 280 ml jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol darah. Para peserta berusia 20-30 tahun dan memiliki skor indeks massa tubuh minimal 20.
5. Smoothie berry
Secara khusus, anthocyanin, agen antioksidan kuat dalam buah beri, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol. Buah beri juga rendah kalori dan lemak.
Buat smoothie berry dengan mencampurkan dua genggam — sekitar 80 g — buah beri apa pun. Campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.
Contoh buah beri yang sangat sehat meliputi:
- Stroberi
- Bluberi
- Blackberry
- Raspberi
6. Minuman yang mengandung sterol dan stanol
Perusahaan menambahkan bahan kimia ini ke beberapa makanan dan minuman, yang mungkin termasuk olesan nabati yang diperkaya, minuman yogurt, susu, dan jus buah.
FDA menyatakan bahwa kebanyakan orang harus mencoba mengonsumsi 1,3 g atau lebih sterol dan 3,4 g stanol per hari.
Orang harus mencoba mengkonsumsi sterol dan stanol ini dengan makanan.
7. Minuman kakao
Sebuah studi 2015 menemukan bahwa mengonsumsi minuman 450 mg yang mengandung flavanol kakao dua kali sehari selama 1 bulan menurunkan kadar kolesterol LDL "jahat" sambil meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik".
Kakao mengandung asam lemak tak jenuh tunggal tingkat tinggi, yang juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol.
Namun, minuman yang mengandung coklat olahan memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi. Orang yang mencari pilihan yang sehat mungkin ingin membatasi cokelat dengan tambahan gula, garam, dan lemak.
8. Smoothie susu nabati
Seseorang dapat membuat basis smoothie yang cocok menggunakan susu kedelai atau susu gandum.
Buat smoothie kedelai atau oat dengan mencampurkan 1 cangkir (250 ml) susu kedelai atau oat dengan buah atau sayuran penurun kolesterol, seperti:
- 1 pisang
- 1 genggam anggur atau plum
- 1 potong mangga atau melon
- 2 buah plum kecil
- 1 cangkir kangkung atau lobak Swiss
- 2/3 cangkir pure labu.***