4 Ikan dengan Kolesterol Rendah, Nomor 3 Cocok Disajikan Pakai Irisan Lemon

- 12 Juni 2022, 20:41 WIB
Ikan dengan kolesterol rendah sebetulnya banyak pilihan. Namun hanya beberapa saja yang direkomendasikan dan cocok bagi mereka yang ingin terhindar dari bahaya kolesterol.
Ikan dengan kolesterol rendah sebetulnya banyak pilihan. Namun hanya beberapa saja yang direkomendasikan dan cocok bagi mereka yang ingin terhindar dari bahaya kolesterol. /Foto/Ilustrasi/Alchetron

Baca Juga: Kolesterol Tinggi pada Kaki, 2 Perubahan Kuku Ini Bisa Jadi Masalah Serius Jika Tidak Segera Diatasi

Untuk rasa ekstra, coba tambahkan rempah segar seperti peterseli, kemangi, atau ketumbar.

Orang dapat menggunakan salmon dalam resep Asia, salad, atau dengan telur untuk sarapan.

2. Ikan Trout
 
Kalori: 168
Protein: 23,8 g
Lemak jenuh: 1,65 g
Kolesterol: 70 mg

Untuk menjaga lemak jenuh seminimal mungkin, cobalah memanggang atau memanggang ikan trout atau merebusnya dalam wajan dengan sayuran dan kaldu aromatik.

Baca Juga: Kolesterol Tinggi, Tiga Gejala Bau Ini Pertanda Kadar Tingkat Tinggi

Atau, coba gunakan ikan trout dalam salad, pai ikan, atau en papillote (dipanggang dalam perkamen) dengan rempah segar.

3. Ikan Sarden

Kalori: 208
Protein: 24,6 g
Lemak jenuh: 1,53 g
Kolesterol: 142 mg
 
Pilih sarden segar kalengan dalam minyak atau saus tomat untuk pilihan rendah lemak. Untuk makan siang yang cepat, roti gandum utuh dengan sarden dalam saus tomat dan menemani ini dengan salad hijau.

Baca Juga: Gejala Kolesterol Tinggi pada Kaki, Tanda Ini Harus Diwaspadai karena Bisa Berakibat Fatal

Jika menggunakan sarden segar, cobalah mengasinkannya selama 30 menit dalam bawang putih cincang, minyak zaitun, jus lemon, dan paprika, lalu panggang atau panggang. Saat dimasak, sajikan dengan peterseli cincang dan irisan lemon.

4. Ikan Teri

Kalori: 210

Halaman:

Editor: Iyud Walhadi

Sumber: Medical News Today


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah