Network
Baca Juga: 6 Agama Doa Bersama Tutup Imlek 2021 Cap Go Meh di Bogor
Ia menambahkan, saat menjelang imlek, masyarakat Tionghoa akan membuat kue keranjang atau membelinya sebagai hidangan untuk dinikmati bersama keluarga.
"Sejarah kue keranjang sudah ada sejak ribuan tahun lalu, di negeri asalnya Tionghoa kue kerangjang dikenal dengan nama Nian Gao.
"Atau dalam dialek hokian disebut ti huiy, menurut sejarah kue keranjang atau Nian Gao sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu," paparnya.
Baca Juga: Wajib Tahu! 6 Makanan Ikonik Khas Perayaan Imlek, Nomor 2 Paling Sering Dikonsumsi
Tepatnya pada awal dinasti Li Yaon saat itu orang-orang China memiliki kebiasaan makan kue keranjang pada hari pertama, bulan pertama, tahun imlek yang dikenal dengan tahun baru Imlek.
Sementara itu dikutip dari buku berjudul 'Tahun Baru Cina: Fakta dan Cerita Rakyat' karya William C. Hu tertulis kue keranjang awalnya pada hari kesembilan di bulan kesembilan, bukan saat tahun baru Cina atau Imlek.
Pada Dinasti Tang di tahun 618 sampai 907 maseni, nian gao menjadi makanan tradisional masyarakat Tionghoa yang disantap saat Festival Musim Semi.
Kemudian di masa Dinasti Qing periode 1636 sampai 1912, nian gao berkembang menjadi camilan masyarakat yang dapat dimakan kapan saja.
Meski begitu, kue beras ini tetap punya posisi penting di setiap festival. Di masa Dinasti Han pada 206 sebelum masehi sampai 220 masehi, kue keranjang memiliki makna 'tinggi', 'peningkatan', hingga menjadi simbol kesuksesan.
