Jika Anda berurusan dengan tekanan darah tinggi, atau hipertensi, maka Anda mungkin sudah tahu bahwa diet sehat adalah salah satu cara paling efektif untuk mengelolanya.
Bagi penderita darah tinggi, sangat penting untuk mengkonsumsi biji-bijian, sayuran, buah-buahan, dan protein tanpa lemak.
Baca Juga: 5 Jus Penurun Darah Tinggi Paling Cepat, Nomor Terakhir Segar Diminum Pakai Es
Selain itu, Anda harus menghindari hal-hal yang tinggi gula dan natrium, yang merupakan salah satu faktor diet utama yang terkait dengan tekanan darah tinggi.
Dilansir dari Durhamnephrology, semua orang paham bahwa mengelola kondisi kesehatan kronis apa pun dapat tampak berlebihan dan darah tinggi tentu saja tidak berbeda.
Untuk membantu mengetahui apa yang harus dihindari, berikut adalah daftar 9 makanan penyebab darah tinggi:
Baca Juga: 7 Manfaat Minum Rebusan Daun Sirsak, Diabetes dan Darah Tinggi Langsung Rontok
1. Garam
Jika Anda mencoba mengikuti diet rendah sodium, ini sepertinya sudah jelas, tetapi perlu dikatakan.
Banyak orang menggunakan pengocok garam karena kebiasaan saat menyiapkan makanan dan camilan, tetapi harus sangat dibatasi atau dihindari sama sekali ketika berhadapan dengan tekanan darah tinggi.
Temukan rempah-rempah dan rempah-rempah baru untuk digunakan untuk membumbui hidangan.
Baca Juga: Cara Panjang Umur: Minuman Merah Ini Dipercaya Bisa Kurangi Risiko Kanker dan Darah Tinggi
2. Bumbu dan Saus Tertentu
Saat mengganti garam meja, jangan jatuh ke dalam perangkap mengganti bumbu tertentu sebagai gantinya.
Hal-hal seperti saus tomat, kecap, saus salad, saus barbekyu, dan saus steak semuanya mengandung banyak sodium. Tempat lain garam bisa disembunyikan adalah dalam saus pasta dan saus.
Biasakan diri Anda dengan bumbu dan rempah yang berbeda untuk menambah rasa pada makanan.
Baca Juga: Tanda Diabetes pada Bau Mulut dan Nafas Menunjukan Kadar Gula Darah Tinggi, Ini Kata Dokter
3. Makanan dengan Lemak Jenuh dan Trans
Ada lemak sehat yang dapat Anda miliki dalam diet Anda bahkan dengan tekanan darah tinggi, tetapi lemak jenuh dan lemak trans tidak termasuk di dalamnya.
Makanan yang digoreng dengan banyak minyak atau daging yang memiliki banyak lemak tidak baik untuk tekanan darah dan kolesterol.
Kurangi atau hilangkan konsumsi daging merah. Jika Anda memang makan daging merah, pastikan Anda membaca label dan memilih potongan yang paling ramping.
Jika Anda mengonsumsi banyak produk susu, beralihlah ke versi rendah lemak. Dan hati-hati dengan keju dengan kandungan garam tinggi.
4. Gorengan
Makanan yang digoreng mengandung banyak lemak jenuh dan garam, keduanya harus Anda hindari ketika Anda memiliki tekanan darah tinggi.
Memanggang, memanggang, dan menumis adalah alternatif yang baik untuk menggoreng.
Penggorengan udara telah menjadi populer dan merupakan pilihan yang baik selama Anda memperhatikan kandungan garam dari apa yang Anda masak.
Segala jenis campuran tepung atau bumbu harus rendah sodium.
5. Makanan Cepat Saji
Jika Anda mengikuti pedoman nutrisi apa pun, makanan cepat saji adalah ide yang buruk.
Banyak makanan yang disajikan di restoran cepat saji diproses dan dibekukan, kemudian dimasak dengan cara digoreng atau dimasak dengan minyak tinggi lemak.
Selain itu, mereka sering sangat asin. Karena ini adalah makanan yang meningkatkan tekanan darah, mereka harus dihindari.
6. Makanan Kalengan, Beku, dan Olahan
Makanan ini mungkin nyaman, namun, banyak di antaranya mengandung sejumlah besar garam tambahan untuk mempertahankan rasa melalui proses pengalengan, pengemasan, atau pembekuan.
Sup kalengan adalah pelanggar utama. Jika Anda mendambakan sup, pertimbangkan untuk membuatnya sendiri dengan resep rendah sodium atau cari pilihan kalengan rendah sodium. Ini termasuk kaldu kemasan.
Tomat dan saus berbahan dasar tomat juga memiliki banyak garam tambahan saat disajikan dalam kaleng atau toples. Tersedia varietas rendah sodium atau gunakan tomat segar.
Penyebab umum natrium tinggi di antara makanan beku adalah pizza beku. Pizza beku dengan kerak tebal dan banyak topping sangat tinggi sodium.
Makanan laut dan daging beku mungkin juga ditambahkan garam.
Makanan siap saji dari deli atau bagian berpendingin di toko bahan makanan lokal Anda juga bisa mengandung garamnya, jadi baca labelnya.
Intinya adalah, jika makanan diproses dengan cara tertentu, biasanya melibatkan penambahan beberapa bentuk garam, yang tidak baik untuk tekanan darah.
7. Daging Deli dan Daging yang Diawetkan
Makanan lain yang penuh natrium adalah daging deli. Daging makan siang sering diawetkan, diawetkan atau dibumbui dengan garam, membuatnya tinggi sodium. Daging yang diawetkan seperti bacon juga terlarang.
8. Camilan Asin
Banyak biskuit, keripik, dan bahkan permen seperti kue kering, bukanlah pilihan yang baik. Hal lain yang harus diwaspadai termasuk dendeng dan kacang-kacangan.
Itu mungkin tampak seperti camilan yang lebih sehat karena merupakan sumber protein dan lemak sehat (pada kacang-kacangan tertentu), tetapi bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, itu bisa menjadi berita buruk.
Carilah varietas tanpa atau sedikit garam yang ditambahkan. Pilihan bagus lainnya jika Anda mendambakan camilan renyah, adalah membuat popcorn polos Anda sendiri dan menambahkan rempah-rempah (bebas garam) ke dalamnya sendiri.
Anda juga harus menghindari makanan yang diasinkan, yang seringkali penuh dengan garam sebagai hasil dari proses pengawetan.
Sebagian besar proses pengawetan menggunakan banyak garam dalam campuran air garam untuk membunuh bakteri, dan natrium menempel setelah pengawetan selesai.
9. Kafein
Kopi, teh, minuman energi, dan soda semuanya mengandung kafein, yang diketahui dapat meningkatkan tekanan darah.
Orang dengan hipertensi harus membatasi asupan kafein mereka.
Jika Anda seorang pecinta kopi, cobalah beralih ke kopi setengah kafein, atau kopi tanpa kafein jika Anda tidak bisa berhenti sepenuhnya.
Ada juga teh bebas kafein yang tersedia dan jenis teh tertentu memiliki jumlah kafein yang sangat rendah secara alami.***