Network
Kulit Cireng
Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat kulit Cireng yang baik dan benar, anti gagal:
5 sendok makan tepung terigu
12 sendok makan tepung tapioka
3 siung bawang putih, haluskan
120-125 ml air panas
Garam dan kaldu jamur sesuai selera
Baca Juga: Cara Buat Es Kuwut, Cuma 5 Bahan Bisa Jadi Menu Buka Puasa Ramadhan 2023 yang Segar dan Nikmat
Cara Buat
Berikut ini langkah-langkah mudah untuk membuat Cireng isi ayam suwir pedas:
1. Rebus dada ayam sampai matang, angkat, kemudian tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, aduk-aduk.
3. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, kemudian aduk lagi.
4. Masukkan suwiran ayam, aduk-aduk lalu koreksi rasa, angkat, sisihkan.
5. Di dalam mangkuk, tuang tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih dan air panas. Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk adonan sampai bisa dibentuk.
6. Ambil sebagian adonan kulit cireng, pipihkan, tambahkan isian kemudian lipat.
7. Goreng sampai matang dan siap disajikan.
Demikian ulasan resep dan cara membuat Cireng isi ayam suwir pedas dalam artikel ini, semoga informasi ini membantu untuk Anda yang tengah mencari inspirasi menu buka puasa atau takjil Ramadhan 2023.***
