Network
ISU BOGOR - Ketika butuh ide baru untuk jualan makanan, tahu isi ayam dan udang ini akan cocok. Gorengan ini akan menjadi pembeda diantara yang dijual lainnya dan membuat pembeli tidak bosan.
Tahu isi ayam dan udang juga mudah dipraktikan sendiri dirumah dengan bahan dan cara pembuatan yang simpel.
Resep ini dibagikan oleh akun Instagram @iindapur. Tidak ada bahan yang susah dicari dalam resep ini, berikut bahan dan cara pembuatannya.
Baca Juga: Resep Oliebollen, Kue Tradisional Khas Belanda yang Dihidangkan saat Natal dan Tahun Baru
Bahan-bahan:
- 10 tahu goreng yg kopong
- 250 gram udang kupas, cincang kasar
- 350 gram dada ayam giling halus
- 1 buah wortel kecil, potong dadu kecil-kecil
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica
- 1 butir telur ayam
- 50 gram tepung singkong
- Minyak goreng
Cara pembuatan:
1. Campurkan semua bahan isi dan aduk rata.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian dan buat lubang dibagian tengah.
3. Beri adonan udang ke setiap tahu. Lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng sampai matang dengan api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal sesuai selera.
Simpel dan mudah bukan, selamat mencoba dirumah,ya!***
