Resep Sambal Nusantara Populer: Matah, Dabu-dabu, Colo-colo, Korek

• garam secukupnya

• 5 lembar daun jeruk, iris tipis

• 1 buah jeruk nipis, peras dan pisahkan dari bijinya

• minyak goreng secukupnya

• ½ sendok teh terasi, bakar

 Baca Juga: Bisa Buat Jualan! Simak Resep dan Cara Buat Creamy Mango Super Simpel Ini

Resep Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu Instagram/dapur_resep

Sambal Dabu-dabu dapat ditemukan dengan mudah di Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya digunakan sebagai teman makan olahan ikan laut khususnya yang dibakar. Adapun bahan-bahan untuk membuat Sambal Dabu-dabu adalah sebagai berikut:

• 10 buah cabai rawit merah dan hijau