Network
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition mendukung klaim tersebut, menunjukkan bahwa kadar gula darah turun secara signifikan setelah asupan fenugreek.
Tim peneliti mencatat: “Diet fenugreek secara signifikan mengurangi gula darah puasa dan meningkatkan tes toleransi glukosa.
“Ada pengurangan 54 persen dalam aktivitas glukosa urin 24 jam. Kolesterol total serum LDL dan VLDL kolesterol dan trigliserida juga berkurang secara signifikan.
“Fraksi kolesterol HDL, bagaimanapun, tetap tidak berubah. Hasil ini menunjukkan kegunaan biji fenugreek dalam pengelolaan diabetes.”
Penelitian menunjukkan efek ini disebabkan oleh serat larut rempah-rempah, yang membantu menurunkan gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat.
Para peneliti mencatat di tempat lain di koran: "Diet Fenugreek secara signifikan mengurangi gula darah puasa dan meningkatkan tes toleransi glukosa dan kolesterol LDL dan trigliserida semuanya berkurang secara signifikan."
Studi ini dilakukan untuk mengevaluasi efek penurunan kolesterol dan gula darah fenugreek selama delapan minggu.
Baca Juga: Tanda Diabetes pada Bau Mulut dan Nafas Menunjukan Kadar Gula Darah Tinggi, Ini Kata Dokter
Pasien diabetes diberikan 10 gram bubuk biji fenugreek setiap hari dicampur dengan yoghurt atau direndam dalam air panas.
Para peneliti melanjutkan temuan menunjukkan bahwa gula darah puasa (FBS), Trigliserida (TG) dan kolesterol lipoprotein densitas sangat rendah (VLDL) menurun secara signifikan (masing-masing 25 persen, 30 persen, dan 30,6 persen) setelah mengonsumsi biji fenugreek yang direndam dalam air. air panas.
“Padahal tidak ada perubahan signifikan […] pada kasus yang mengonsumsinya dicampur dengan yoghurt.”
