Network
Satu cangkir susu kedelai mengandung 3,6 gram lemak, 6,3 gram protein, 104 kalori, dan hanya 0,5 gram lemak jenuh.
Selain rendah kalori, lemak total, dan protein tinggi, rasio lemak tak jenuh dan jenuh susu kedelai yang tinggi meningkatkan tekanan darah dan kadar kolesterol yang sehat.
Meskipun susu kedelai juga mengandung 0,5 gram serat yang menyehatkan jantung, satu porsi cangkir menyediakan 7,6 persen asupan natrium harian Anda yang cukup tinggi.
Baca Juga: 9000 Vaksinasi Perdana di Kota Bogor Prioritas bagi Pejabat dan Tenaga Kesehatan
2. Pencegahan Kanker
Mayo Clinic mencatat bahwa kanker adalah masalah kesehatan terbesar kedua bagi pria, dengan kanker utama adalah prostat, paru-paru, kolorektal, dan kulit.
Menurut dokter Michael Murray dan Joseph Pizzorno, kandungan isoflavon kedelai yang tinggi menjadikannya faktor makanan tunggal terbaik dalam pencegahan kanker prostat.
Satu cangkir susu kedelai mengandung sekitar 30 persen kalsium harian Anda. Karena kalsium membantu mencegah kanker kolorektal dan usus, ini menambah khasiat pencegahan kanker kedelai.
Manfaat tambahan muncul dari antioksidan susu kedelai, yang membantu menghilangkan radikal bebas penyebab kanker dari tubuh Anda. Ini termasuk riboflavin dan seng, dengan 34,4 dan 5,7 persen dari asupan harian Anda dalam porsi 1 cangkir, masing-masing.
Baca Juga: Tingkat Kepatuhan Protokol Kesehatan di Tempat Wisata saat Libur Nataru Turun
