Sebagaimana diketahui, meskipun pemerintah belum menetapkan awal Ramadhan 2023, namun demikian sudah ada beberapa organisasi keagamaan yang sudah menentukan kapan puasa dimulai.
Meski demikian, tak ada salahnya sebelum puasa Ramadhan 2023 dimulai, selain menyiapkan jasmani dan rohani untuk menjalani ibadah wajib tersebut untuk membuat perencanaan menu buka puasa yang sederhana dan praktis.
Baca Juga: 15 Kata-kata Ucapan Menyambut Bulan Ramadhan 2023, Cocok untuk WA, IG, FB dan Lainnya
Lantas menu buka puasa yang sederhana dan praktis apa sajakah itu? Berikut kami sajikan sebagaimana dikutip dari berbagai sumber:
1. Capcay
Makanan praktis bukan berarti tidak sehat, lho. Buktinya, Anda juga bisa membuat capcay sebagai menu buka puasa.
Selain mudah dan tidak memerlukan waktu banyak, menu satu ini juga sehat karena terdiri dari berbagai macam sayuran, seperti kembang kol, sawi, wortel, dan jamur. Jadi, Anda dapat menjaga tubuh tetap kuat selama bulan puasa.
2. Nasi Goreng Ayam
Setelah berbagai hidangan berat dan minuman segar, tentunya Anda tidak boleh melupakan nasi goreng sebagai sajian andalan yang praktis. Tentunya, menu satu ini tidak membutuhkan waktu lebih dari 30 menit, lho!
Agar lebih nikmat dan sehat, Anda bisa menambahkan potongan ayam dan sayuran lain, seperti wortel dan buncis.
Baca Juga: Bacaan Niat Sholat Tarawih Berjamaah, Latin, Arab dan Artinya
3. Tofu Teriyaki
Menu yang satu ini ternyata praktis dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan lho! Anda hanya memerlukan waktu sekitar 30 menit untuk menghasilkan menu tofu teriyaki yang sedap dan nikmat.
Tidak hanya untuk buka puasa, Anda juga bisa menjadikan hidangan ini sebagai menu sahur. Baik disajikan dengan nasi hangat maupun nasi goreng, pasti akan membuat Anda dan keluarga jadi ketagihan.
4. Sup Ayam
Anda juga bisa masak sup ayam sebagai hidangan praktis buat buka puasa. Selain mudah, sup ayam juga mengandung nutrisi yang tinggi karena ada banyak sayuran di dalamnya. Bahkan, menu satu ini bisa selesai dalam waktu kurang dari 30 menit, lho!
5. Salad Buah
Biar tubuh Anda tidak kehilangan banyak serat selama berpuasa, Anda bisa bikin salad buah buat berbuka.
Baca Juga: Bacaan Niat Puasa Satu Bulan Penuh Ramadhan 2023, Lengkap Arab, Latin, Arti, dan Ketentuannya
Langkah pembuatannya juga simpel, kok! Anda hanya perlu memotong dadu beberapa jenis buah, seperti apel, naga, anggur, dan yang lainnya, dan letakkan di sebuah wadah. Kemudian, berikan mayones atau susu, deh.
6. Tumis Buncis Tahu Saus Tiram
Jika Anda tidak memiliki waktu untuk masak, menu satu ini sangat pas dijadikan sebagai menu buka puasa. Tidak hanya sehat, makanan ini juga dapat mengenyangkan perut tanpa membuat begah, lho!
7. Udang Goreng Tepung Mayones
Setelah menu sayuran, sekarang kita beralih pada menu olahan seafood yang akan terasa nikmat saat buka puasa. Anda bisa membuat udang goreng tepung dengan balutan saus mayones.
Untuk membuatnya, Anda hanya membutuhkan waktu 30 menit. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun cukup mudah didapatkan, seperti udang, tepung maizena, baking soda, dan saus mayones.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Ramadhan 2023 PDF versi Muhammadiyah, Cek Link Download se-Indonesia
8. Bihun Goreng
Bihun goreng merupakan menu favorit sebagian besar masyarakat Indonesia. Tidak heran, makanan ini sering dibuat untuk menu berbuka dan hidangan sehari-hari.
Saat ini, bihun goreng bisa Anda kreasikan dengan berbagai bahan lain, seperti udang dan bakso untuk membuatnya terasa lebih sedap.
9. Es Kopi Susu Gula Aren
Buka puasa tentu harus diawali dengan makanan manis dan minuman segar buat melepas dahaga. Nah, Anda bisa membuat es kopi susu gula aren. Paduan antara kopi susu, gula aren, dan es dapat memberikan rasa manis yang pas.
10. Es Kopyor Jeruk
Minuman segar lainnya yang cocok buat menu buka puasa adalah es kopyor jeruk. Siapa yang tidak tergiur akan kesegaran air kelapa yang dipadukan dengan air jeruk di bulan puasa?
Tambahkan topping favorit keluarga untuk membuat cita rasa es kopyor Anda semakin nikmat, seperti sari kelapa, sirup, dan buah atap. Anda bisa melihat resep es kopyor jeruk praktis di sini.
11. Pepes Tahu Jamur
Tahu dan jamur merupakan bahan makanan yang sehat, murah, dan bergizi. Tekstur tahu dan jamur yang lembut mudah dicerna oleh tubuh.
Anda bisa membuat pepes tahu jamur kukus untuk sajian buka puasa. Pepes tahu jamur mengandung protein, serat, karbohidrat, dan lemak baik untuk tubuh.
12. Salad Sayur
Salad sayur terdiri dari sayuran segar dalam satu mangkuk. Anda bisa menambahkan bumbu perasa seperti keju parut dan mayonnaise. Salad sayur baik untuk tubuh karena tinggi serat, vitamin, dan kalori.
Sayuran dalam salad terdiri dari mentimun, wortel, paprika, brokoli, jagung, dan sayuran hijau. Anda juga bisa menambahkan potongan daging ayam, ikan, atau kacang-kacangan dalam salad.
13. Salad Buah
Selain salad sayur, Anda bisa menghidangkan salad buah. Bahan salad buah yaitu pisang, potongan buah naga, alpukat, semangka, jeruk, dan jambu biji.
Anda juga bisa menambahkan buah lain seperti melon, mangga, nanas, dan lainnya. Salad buah ini mengandung serat yang mudah dicerna oleh tubuh.
14. Sayur Bening
Menu buka puasa sederhana dan murah adalah sayur bening. Bahan membuat sayur bening adalah bayam, potongan wortel, tomat, jagung manis, bawang merah, garam, dan gula. Proses membuat sayur bening cukup mudah.
Semua bahan-bahan tersebut dimasukkan dalam air. Kemudian tambahkan garam, gula, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Sayur bening bisa dihidangkan dengan telur, ayam goreng, ikan, tahu, dan tempe.
15. Pecel
Menu buka puasa yang satu ini bisa dibilang paling sehat karena bahannya sayuran. Anda bisa membuat tumis sayuran, sayur bening, dan pecel.
Makanan khas Indonesia ini terdiri dari sayuran rebus yang baik dikonsumsi. Isian pecel adalah kangkung, kacang panjang, tauge, dan labu siam. Tambahkan sambal kacang sebagai bumbu di bagian atas sayuran.***