Bakso merupakan jajanan yang banyak dinikmati masyarakat Indonesia lantaran rasanya yang mampu menggoyang lidah. Apalagi, makanan ini dikonsumsinya saat hujan atau musim dingin berlangsung.
Namun, penting diketahui semangkuk bakso kabarnya dapat membuat tubuh berisiko kolesterol tinggi. Sebab, kandungan di dalam semangkuk bakso dapat menambah kalori berlebihan sehingga kolesterol pun ikut meningkat.
Bakso Dapat Tingkatkan Kolesterol
Menurut dokter spesialis gizi klinik, dr Feni Nugraha MARS, bahwa mengkonsumsi bakso terlalu banyak dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Baca Juga: Viral! Wanita Ini Makan Bakso Pakai Sambal Semangkuk, Netizen: Rugi Penjualnya
"Fakta bahwa terlalu banyak makan bakso bisa meningkatkan kolesterol," dr Feni Nugraha di channel YouTube TvOne yang dikutip, Minggu, 10 September 2023.
Selain itu, tambahan minyak serta garam dan gula di kuahnya bisa membuat semangkuk bakso berpotensi menambah kolesterol.
"Kuah biasanya ada tambahan minyak yang menambah kalori. Kalau dihitung-hitung, baksonya saja yang ukuran normal atau kecil, delapan buah, bisa mencapai 200 kalori. Tambah dengan bakso besar satu buah bisa 200-250 kalori," tuturnya.
Baca Juga: HEBOH! Bakso Habis Digigit Dicelupin Langsung ke Sambal, Netizen: Jorok Banget
Tak hanya itu, bakso berukuran sedang bisa mencapai 300 kalori. Sementara, bakso telur bisa sekitar 150 kalori.
Ditambah pemanisnya seperti tahu goreng yang mencapai 100 kalori, serta mi kuning yang seporsinya bisa mencapai 175 kalori. Apalagi jika ditutup dengan minuman manis seperti es teh manis yang menyegarkan.
"Tambah sayuran 25 kalori dan bawang goreng sesendoknya 20 kalori, total bisa 525 kalori," jelas dr Feni.
Cara Cegah Kolesterol
Selanjutnya, dr Feni menyarankan agar bisa dicegah meningkatnya kolesterol dalam tubuh, diantaranya adalah dengan mulai membatasi jumlah bakso yang dikonsumsi.
Selanjutnya, cukup pilih delapan bakso kecil dan satu bakso besar, hindari menambah tetelan dan tahu goreng.
"Saran saya, saat makan bakso tidak perlu nambah mi karena dalam bakso saja sudah ada kandungan karbohdirat dari adonan tepung. Perbanyak sayurannya saja," katanya.
Kemudian, olahraga juga menjadi salah satu cara pencegahan kolesterol, termasuk dengan treadmill di rumah.
Namun, perlu hingga satu jam jika untuk membakar kalori yang bersumber dari semangkuk bakso tersebut.
"Jangan anggap bakso sebagai cemilan. Asal nggak berlebihan, boleh saja dikonsumsi kapanpun. Untuk bisa membakar kalori dari semangkuk bakso, butuh sekitar 1 jam treadmill untuk membakar hingga 250 kalori," pungkasnya.***