Network
ISU BOGOR - Kota Bogor kembali dipercaya menjadi tuan rumah Peringatan Hari Keamanan Pangan (HKP) tingkat Nasional yang akan diselenggarakan pada 7 Juni 2024 mendatang.
Kepastian ini diperoleh setelah Direktorat Penyehatan Lingkungan Kementerian Kesehatan (Kemenkes) melakukan audiensi dengan Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Bogor, Syarifah Sofiah, di Paseban Surawisesa, Balai Kota Bogor, Senin, 27 Februari 2024.
"Pelaksanaan peringatan Hari Keamanan Pangan ini rencananya digelar 7 Juni mendatang dan untuk lokasi ada beberapa alternatif namun kami menyarankan di Taman Sempur," ujar Syarifah.
Terpilihnya Kota Bogor sebagai tuan rumah HKP yang ke-2 kalinya ini bukan tanpa alasan. Pertama, karena Kota Bogor merupakan kota destinasi kuliner dan kedua, karena Kota Bogor sudah menunjukkan komitmennya dalam menjaga keamanan pangan melalui pembinaan di sentra-sentra kuliner.
"Jadi di acara ini kami sekaligus membuktikan makanan khas Kota Bogor sudah teruji aman dan bersih. Karena kami rutin melakukan pembinaan dan juga sudah membentuk satgas pengamanan sentra kuliner," terang Syarifah.
Sekda menjelaskan, fokus utama HKP tahun ini adalah keamanan pangan pada makanan siap saji di sentra-sentra kuliner. Rangkaian acara HKP akan meliputi pembinaan pedagang kaki lima, talkshow, demo masak bersama chef, dan pawai dari pedagang-pedagang yang sudah dibina Kemenkes.
"Akan ada 10 booth makanan, 6 diantaranya booth makanan khas Kota Bogor," imbuhnya.
Penyelenggaraan HKP di Kota Bogor diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan, serta mendorong para pelaku usaha kuliner untuk menerapkan praktik-praktik keamanan pangan yang baik.***
