Network
- 205 kalori
- 0,4 gram lemak total
- 0mg kolesterol
- 1,6 mg natrium
- 55 mg kalium
- 45 g total karbohidrat
- 0,6 g serat makanan
- 0,1 gr gula pasir
- 4,3 gram protein
- 1,2% DV kalsium
- 1,8% DV besi
- Sineol
- Borneol
- 3-carene
- Kampen
- Kaempferol
- Kaempferide
- Sinamaldehida
- Asam P-metoksisinamat
- Etil sinamat
- Etil p-metoksisinamat
Cara Membuat Herbal Beras Kencur
- Siapkan 200 g beras yang ditumbuk, 500 g kencur, 100 g gula merah atau panela, 2 cengkeh, dan 2 kayu manis.
Kupas kulit kencur.
- Rebus semua bahan dalam 1,5 liter air panas.
- Aduk selama 20 menit.
- Saring airnya dan tuangkan ke dalam gelas. Nasi herbal kencur sudah siap.
Adapun khasiat atau manfaat jamu beras kencur untuk kesehatan sebagaimana dikutip dari laman drbenefithealth.com disebutkan ada 12 yaitu:
1. Herbal beras kencur membantu merangsang nafsu makan
Manfaat pertama dari jamu beras kencur untuk kesehatan anda. Berkat kandungan gizi kencur (kaempferia galanga) yang kaya, jamu beras kencur dapat membantu merangsang nafsu makan.
Khusus untuk anak kecil, jamu beras kencur merupakan perangsang nafsu makan yang efektif. Rasa jamu beras kencur enak untuk anak-anak.
Kandungan minyak atsiri dalam jamu beras kencur dapat membantu merangsang nafsu makan pada anak kecil. Manfaat makanan pembuka lainnya bisa dibaca di manfaat kesehatan minyak pohon teh untuk rambut dan kulit kepala.
2. Herbal beras kencur membantu menebalkan dinding perut manusia
Salah satu manfaat kesehatan dari jamu beras kencur. Jika dikonsumsi setiap hari, jamu beras kencur dapat membantu menebalkan dinding lambung, yang terdiri dari mukosa luar dan dalam, muskularis eksterna, dan serosa.
