ISU BOGOR – Bukan rahasia lagi, buah pisang yang mengandung banyak manfaat bagi tubuh, juga menjadi buah kesenangan banyak orang.
Seorang ahli diet dari Cynthia Sass, New York Amerika Serikat berbagi tulisan tentang sejarah dan manfaat kesehatan dari buah pisang.
Dikutip Isu Bogor dari The Healthy, menurut data tahun 2020 dari Statista, buah pisang adalah buah yang paling banyak dikonsumsi di Amerika Serikat.
Baca Juga: 5 Kata-kata Inspirasional Ini Wajib Dibaca Apabila Kamu Butuh Motivasi
Karena selain lezat, buah kuning ini juga mudah dibawa kemana-mana lantaran memiliki pembungkus alaminya sendiri.
Di Indonesia sendiri buah pisang juga merupakan buah yang populer dan banyak disenangi.
Sejarah buah pisang
Berdasarkan temuan arkeolog di Lembah Kuk di New Guinea, pisang ditemukan sekitar tahun 8.000 SM, kemudian menyebar ke Filipina dan berbagai daerah tropis lainnya.
Baca Juga: Baca Ini Apabila Anda Sering Migrain, 6 Manfaat Teh Jahe Bagi Kesehatan
Saat ini, pisang adalah tanaman terpenting ke empat di dunia untuk negara-negara berkembang.
Popularitasnya berakar sejak abad ke-19, ketika pedagang mengirim pisang dari Karibia ke pasar Amerika dan Eropa pada awal 1800-an.
Katanya juga, buah ini adalah buah non musiman atau akan selalu tersedia sepanjang tahun, terutama yang tumbuh di daerah tropis dan subtropis seperti di Afrika, Asia, Amerika, Kepulauan Canary dan Australia.
Disebutkan juga bahwa pisang adalah tumbuhan besar, bukan pohon seperti yang kebanyakan orang sebut.
Tumbuhan besar ini hidup dengan buah-buahan yang berkembang dari bunga betina.
Kandungan dan rasa buah pisang
Menurut jurnal Food Chemistry, pisang memiliki lebih dari 300 jenis yang dibudidayakan di seluruh dunia, salah satu jenis yang paling terkenal adalah Cavendish, pisang pencuci mulut karena mereka memiliki rasa lebih manis saat matang.
Baca Juga: Niat dan Jadwal Lengkap Puasa Tasu'a, Asyura hingga Ayammul Bidh di Bulan Muharram 1443 H
Pisang Cavendish memang memiliki rasa yang manis ketika berubah menjadi kuning dari hijau, namun akan mengembangkan bintik hitam atau coklat hitam karena terlalu matang ia akan kehilangan rasa manisnya.
Dalam tulisan ahli diet dari Chyntia Sass, beberapa nutrisi yang terkandung dalam buah pisang diantaranya, protein, kalori, lemak, karbohidrat, serat, gula, vitamin B6, vitamin C, kalium, magnesium, dan mangan.
Itulah sejarah dan kandungan yang terdapat pada pisang.***