Network
ISU BOGOR - Ayam kecap merupakan salah satu menu favorit yang sering dijumpai di restoran-restoran Indonesia.
Tidak hanya mudah ditemukan, ayam kecap juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Menu ini menjadi pilihan utama keluarga sebagai hidangan utama yang lezat dan gurih. Berikut adalah resep ayam kecap yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep Membuat Martabak Manis Sendiri di Rumah, Mudah dan Enak
Bahan-bahan:
• 500 gram ayam potong kecil
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 butir bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika, potong dadu
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
Cara membuat:
-
Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang.
-
Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
-
Masukkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna dan matang.
-
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
-
Tambahkan paprika dan bawang bombay, aduk hingga layu.
-
Tambahkan air dan aduk kembali.
-
Masak hingga bahan-bahan meresap dan kuah mengental.
-
Angkat dan ayam kecap siap disajikan.
-
Ayam kecap dapat disajikan dengan nasi putih atau mie goreng sebagai hidangan utama yang lezat.
-
Selain itu, ayam kecap juga dapat dijadikan sebagai isian roti atau wrap sebagai alternatif menu sarapan atau bekal anak sekolah.
Itulah resep ayam kecap yang bisa disajikan untuk makan bersama keluarga. Selamat mencoba!
