ISU BOGOR - Resep bolu kukus mekar dengan hanya 1 telur bisa Anda buat untuk disajikan malam ini atau nanti pagi.
Dikutip dari akun @cook_ninda laman Cookpad disebutkan bahwa bolu kukus mekar ini bisa diberikan juga pada bapak-bapak yang lagi kerja bakti.
"Late post bolku hari kapan, pas bikin pas lagi ada kerja bakti dilingkungan tempat tinggal jadi lh bolkus dikasih utk bapak²yg lg kerja bakti, jujur aku cuma senang aja bikin ini kue apalg klo melihat nya merekah, berasa hilang capek nya," tulisnya.
Lantas apa saja bahan-bahannya dan cara membuatnya, berikut ulasannya:
Baca Juga: Resep Brownis Lumer, Cocok untuk Ide Jualan
Bahan-bahan
1 butir telur utuh
110 gr gula pasir
110 gr terigu protein rendah
25 gr susu bubuk
70 ml susu cair full cream
1/2 sdt SP
1/4 sdt vanili pasta
Secubit garam
Sesuai selera Pewarna makanan
Cup Cetakan bolu kukus+paper
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan cetakan bolkus beri Paper cup sisihkan,panaskan kukusan tutup nya jgn lupa dilapisi serbet bersih
Langkah 2
Campur semua bahan lalu mixer dgn kec tinggi hingga mengembang kental berjejak
Langkah 3
Bagi adonan jadi 3 bagian tambahkan pewarna makanan sesuai selera (me hijau dan merah)
Langkah 4
Tuang warna dasar putih dalam cetakan yang sudah dilapisi paper cup lalu timpa dengan adonan warna masukan dalam panci yang sudah mendidih dan beruap banyak.
"Kemudian kukus dengan api besar hingga matang± 25 menit (note jgn buka tutup kukusan selama proses mengukus agar kue bisa mekar)" pungkasnya.***