Network
Sebagaimana diketahui, tahu gejrot berasal dari Cirebon yang banyak digemari. Makanan ini biasanya menjadi jajanan khas yang mudah dijumpai.
Bahkan banyak penjual tahu gejrot keliling yang menjajakannya. Rasa yang unik dan harga yang sangat terjangkau membuat makanan ini banyak digemari.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Ide Takjil Ramadhan 2023 yang Viral
Lantas bagaimana cara membuat tahu gejrot yang cocok untuk buka puasa, berikut ulasannya yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- Campurkan air, air jeruk nipis, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan potongan tahu dalam campuran bumbu tersebut. Diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, goreng tahu dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu goreng bersama bumbu dan pelengkapnya seperti bawang merah goreng, daun seledri, dan kecap manis.
