Network
Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan di pembuluh darah. Terlalu banyak dapat menyumbat pembuluh darah, yang menyebabkan masalah jantung dan stroke.
Dr Deborah Lee, dari Dr Fox Online Pharmacy, menjelaskan bahwa sayuran dan buah mengandung polifenol dalam jumlah besar terbukti ampuh menurunkan kolesterol, terlebih jika dikonsumsi setiap hari.
"Zat tanaman (sayuran dan buah mengandung polifenol) yang diketahui memiliki manfaat terapeutik bagi kesehatan manusia,” kata dr Deborah sebagaimana dilansir Express UK yang dikutip, Rabu 6 Juli 2022.
Baca Juga: 8 Cara Menurunkan Kolesterol Tinggi dengan Air Rebusan dan Berbagai Minuman, Ampuh Basmi Lemak Jahat
Lebih khusus lagi, high-density lipoprotein (HDL), atau kolesterol "baik", menyerap kolesterol dan membawanya kembali ke hati - mengurangi risiko masalah kesehatan.
Padahal, lipoprotein densitas rendah (LDL) yang lebih umum, kadang-kadang disebut kolesterol "jahat" - meningkatkan peluang Anda terkena penyakit jantung dan stroke.
“Penelitian telah menunjukkan bahwa polifenol menurunkan kolesterol total, meningkatkan HDL dan menurunkan LDL," lanjut dr Lee.
Tak hanya itu, dr Lee menambahkan bahwa mereka juga memiliki sifat lain yang menguntungkan dalam hal menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Alpukat Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi, Ini Kata Para Pakar
"Seperti meningkatkan produksi oksida nitrat di endotel (sel yang melapisi dinding pembuluh darah kecil), mencegah agregasi trombosit, dan mengurangi peradangan lokal," ungkap dr Lee.
