Network
Tetapi telur adalah sumber protein yang sangat baik karena mereka juga rendah fosfor, yang merupakan mineral lain yang perlu Anda batasi ketika Anda memiliki penyakit ginjal kronis, catatan Rossi.
"Ketika ginjal Anda tidak bekerja dengan baik, fosfor menumpuk dalam darah Anda, yang dapat melepaskan kalsium dari tulang Anda dan meningkatkan risiko terkena osteoporosis," jelasnya.
Sementara makanan seperti kacang-kacangan, Biji-bijian, selai kacang, dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang baik dan bagian dari diet jantung sehat, mereka juga tinggi fosfor.
Bicaralah dengan ahli diet Anda tentang berapa banyak makanan ini yang bisa Anda makan dengan aman.
4. Minyak zaitun
Diet ramah ginjal harus rendah lemak jenuh, yang meningkatkan risiko penyakit jantung, kata Rossi.
Itu membuat lemak sehat seperti minyak zaitun menjadi pilihan terbaik untuk memasak dan memanggang, dan Anda juga bisa menggunakannya sebagai pengganti saus salad tinggi lemak, catatnya.
Diet gaya Mediterania — pola makan yang kaya buah-buahan, sayuran, ikan, dan lemak yang menyehatkan jantung seperti minyak zaitun — dikaitkan dengan penurunan risiko 50% terkena penyakit ginjal kronis dan penurunan risiko 42% mengalami penurunan fungsi ginjal yang cepat.
Menurut sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam Clinical Journal of American Society of Nephrology. Ini juga bebas natrium, kalium, dan fosfat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk orang dengan penyakit ginjal.
5. Kembang kol dan sayuran silangan lainnya
