Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa asupan kalium yang lebih tinggi dan asupan natrium yang rendah dapat mengurangi risiko stroke dan komplikasi kardiovaskular lainnya.
Ini diilustrasikan dalam satu penelitian yang menyoroti kemampuan kalium untuk melawan kadar natrium yang tinggi, yang berada di balik berbagai masalah sirkulasi dan jantung.
Pada tahun 2010, peneliti menemukan bahwa orang yang minum jus prune atau makan prune setiap hari memiliki tekanan darah yang lebih rendah serta risiko hipertensi yang lebih rendah.
Penurunan tekanan darah diamati setelah hanya satu dosis, 11,5 gram plum.
Terlebih lagi, dosis ganda plum mendorong tekanan darah sistolik, yang menentukan risiko kesehatan kardiovaskular “secara signifikan”, menurut para peneliti.***