6 Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan yang Mengejutkan dan Sudah Terbukti

- 18 September 2021, 12:18 WIB
6 Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan yang Sudah Terbukti, Ini Daftarnya. Ilustrasi Ubi Jalar/Pexels
6 Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan yang Sudah Terbukti, Ini Daftarnya. Ilustrasi Ubi Jalar/Pexels /

ISU BOGOR - Ubi jalar adalah sayuran akar manis dan bertepung yang banyak ditanam di seluruh dunia. 

Ubi jalar dalam berbagai ukuran dan warna - termasuk oranye, putih, dan ungu - dan kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.

Belum lagi, ubi jalar memberikan sejumlah manfaat kesehatan dan mudah ditambahkan ke program diet.

Baca Juga: 10 Cara Menurunkan Kolesterol dengan Konsumsi Makanan yang Mudah Didapat Ini

Sebagaimana dilansir dari Healthline, berikut adalah 6 manfaat ubi jalar bagi kesehatan yang sudah terbukti khasiatnya:

1. Sangat Bergizi

Ubi jalar merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral.

Satu cangkir (200 gram) ubi jalar panggang dengan kulitnya:

- Kalori: 180
- Karbohidrat: 41,4 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Serat: 6,6 gram
- Vitamin A: 769% dari
- Nilai Harian (DV)
- Vitamin C: 65% dari DV
- Mangan: 50% dari DV
- Vitamin B6: 29% dari DV
- Kalium: 27% dari DV
- Asam pantotenat: 18% dari DV
- Tembaga: 16% dari DV
- Niasin: 15% dari DV

Halaman:

Editor: Iyud Walhadi

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x